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Champignons au fromage mou

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Champignons au fromage mou

Message par Ives le Mer 12 Nov - 15:45

Champignons au fromage mou
mercredi 10 novembre 2010 à 13h34

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Ingrédients

100 g de stracchino frais
150 g de mélange de 3 différents types de champignons sauvages selon les disponibilités
½ cuillère à soupe de persil haché
½ gousse d’ail haché

Préparation


Chauffez l’huile d’olive puis ajoutez les champignons. Laissez fondre un peu les champignons, puis ajoutez le persil et l’ail. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la majorité du liquide se soit évaporée.



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