Notre Forum
Rechercher
 
 

Résultats par :
 


Rechercher Recherche avancée

Mots-clés

Derniers sujets
» Bonjour -Bonsoir
Aujourd'hui à 12:02 par Ives

» Mes tubages de novembre
Lun 20 Nov - 17:35 par Melgibson

» Mes créations de novembre
Lun 20 Nov - 13:14 par Melgibson

» Mes masques de novembre
Mer 1 Nov - 10:54 par Melgibson

» Mes créations de octobre
Mar 31 Oct - 14:13 par Melgibson

» Templates hivers
Lun 30 Oct - 20:52 par Melgibson

» Mes tubages de octobre
Jeu 26 Oct - 16:39 par Melgibson

» Mes masques personnel pour vous
Mer 25 Oct - 18:30 par Melgibson

» Tubes pour Halloween
Mar 24 Oct - 18:01 par Melgibson

Novembre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Calendrier Calendrier


SPAGHETTI DE COURGETTES A LA BOLONAISE

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

SPAGHETTI DE COURGETTES A LA BOLONAISE

Message par Melgibson le Mar 15 Mar - 5:24

SPAGHETTI DE COURGETTES A LA BOLONAISE


Pour 4 personnes :

800 g de courgettes

160 g de foie de volailles

100 g de champignons de Paris

2 tranches de jambon blanc

150 g de boeuf haché

1 boîte de 300 g de sauce tomate au basilic

5 cl d'huile d'olive

3 feuilles de basilic

1 oignon thym laurier sel poivre. Préparation : 20 mn.

Cuisson: 15 mn.

Laver les courgettes puis les couper en spaghetti avec une râpe manuelle ou en les détaillant en tranches (sens de la longueur) puis en fins bâtonnets. Les cuire à l'anglaise
2
à 3 minutes à l'eau bouillante salée et légèrement huilée; les égoutter puis les réserver. Eplucher les champignons de Paris les laver puis les hacher. Hacher les foies de volailles et les tranches de jambon. Eplucher l'oignon et le ciseler. Faire suer (cuire sans coloration)
à l'huile d olive l'oignon ciselé. ajouter le boeuf haché le jambon et les foies de volailles puis les champignons. Bien mélanger le tout puis ajouter le thym le laurier la sauce tomate; saler et poivrer puis cuire à couvert sur feu doux pendant 10 minutes. Servir les courgettes sur assiette comme des spaghetti avec la sauce bolonaise au centre; décorer de feuilles de basilic.


avatar
Melgibson

Messages : 1966
Date d'inscription : 09/11/2014
Age : 53
Localisation : belgique

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum