Notre Forum
Rechercher
 
 

Résultats par :
 


Rechercher Recherche avancée

Mots-clés

Derniers sujets
» Blings squelette
Hier à 15:47 par Melgibson

» Mes masques personnel pour vous
Hier à 14:14 par Melgibson

» Blings ferrari
Hier à 12:33 par Melgibson

» Bonjour -Bonsoir
Hier à 9:28 par Ives

» Mes tubages de juillet
Hier à 9:00 par Melgibson

» Blings bisou flame
Jeu 20 Juil - 20:36 par Melgibson

» Blings danceurs
Jeu 20 Juil - 15:18 par Melgibson

» Mes créations de juillet
Jeu 20 Juil - 13:42 par Melgibson

» Quelques photos de moi relooké
Mar 18 Juil - 15:16 par Melgibson

Juillet 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Calendrier Calendrier


LANGUE DE BOEUF A LA MEXICAINE

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

LANGUE DE BOEUF A LA MEXICAINE

Message par Melgibson le Mar 10 Nov - 9:23

LANGUE DE BOEUF A LA MEXICAINE


Pour 6 personnes :

une langue de boeuf surgelée un paquet de petits pois surgelés

2
épis de maïs surgelés

2 carottes un bouquet garni un poivron rouge

150 g de riz

6 fonds d'artichauts une c à soupe de concentré de tomate du cresson. Cuisson 2h 1/2 environ.

Faites cuire la langue de boeuf dans de l'eau salée avec les carottes les oignons le bouquet garni du sel et du poivre. D'autre part faites cuire les petits pois à l'eau bouillante salée. Faites de même avec les épis de maïs et égrenez-les. Taillez le poivron en petits dés. Faites cuire le riz à l'eau salée et lorsqu'il es cuit
égouttez-le et mélangez-le avec les petits pois le maïs et le poivron. Garnissez les fonds d'artichauts avec cette préparation et maintenez-les au chaud. Lorsque la langue est cuite pelez-la coupez-la en tranches et dressez-la sur le plat de service. Nappez avec la cuisson réduite passée et additionnée de concentré de tomate. La saveur de la viande dépend beaucoup du découpage. Faites de longues tranches en partant de la pointe et en élargissant de plus en plus.


avatar
Melgibson

Messages : 1807
Date d'inscription : 09/11/2014
Age : 52
Localisation : belgique

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
 
Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum