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TARTE AUX PRUNEAUX

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TARTE AUX PRUNEAUX

Message par Melgibson le Dim 20 Sep - 9:22

TARTE AUX PRUNEAUX


Préparation : 10 mn.

Cuisson: 30 mn (th 7-8). Pour 6 personnes :

une pâte surgelée ou un fond de tarte surgelé de 18 cm de diamètre

400 g de pruneaux

4 cuillerées à soupe de marmelade d'abricots

4 cuillerées à soupe de Cointreau

2 cuillerées à café de sucre cristallisé

1 litre de thé bouillant bien fort.

Faire tremper les pruneaux dans le thé bouillant pendant 1 heure. Dénoyauter les pruneaux. Etaler la pâte sur 4 mm d'épaisseur garnir un moule à tarte de 18 cm de diamètre légèrement beurré. Ranger les pruneaux sur la pâte en les serrant bien. Faire cuire 30 minutes à four chaud. A la sortie du four
étaler sur la tarte encore chaude la marmelade d'abricots délayée dans le Cointreau. Saupoudrer de sucre cristallisé. Servir chaud ou froid.





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Melgibson

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Re: TARTE AUX PRUNEAUX

Message par Ives le Lun 21 Sep - 7:27




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Ives
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